15 października 2017

Witajcie po długiej przerwie. :) 
Jeśli nie ma mnie tutaj , znajdziecie mnie na facebook'u :), ale prawdą jest, że nie miałam ostatnio ochoty i energii aby zaglądać tutaj i dzielić się tutaj moimi najnowszymi dokonaniami. 
Co się wydarzyło? Niby niewiele, ale wiara w ludzi podupadła. 

Nieważne ! Ważne, że wróciłam i zaserwuję Wam dzisiaj sałatkę z pomarańczą, moje niedawne odkrycie ! Osoby obserwujące mnie na fb mogły już zapoznać się z przepisem ale dla usystematyzowania bloga dodam także i tutaj mały wpis. :)

Sałatka niezwykle zaskakująca w smaku. Pomarańcza nadaje słodyczy i bardzo dobrze współgra z suszonymi pomidorami :) Nie żałujcie tych dwóch składników bo to one podkręcają smak.



Sałatka z pomarańczą
(pomysł: Ada - koleżanka z czasów liceum ) :)

Składniki :
Szpinak swiezy, 
Mix salat
2 pomarancze
Ser mozzarella
Pomidory suszone ( w oleju)
Filet z kurczaka ( kawałki usmażone w przyprawie zlocistej do kurczaka)
Suchy miks przypraw do sałatek ( typu sos grecki,francuski) ja uzylam miksu ziół ogrodowych - przygotować wg instrukcji na opakowaniu.

Składniki ułożyć w salaterce. Pomarańcze obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki. Ser i pomidory również pokroić. 
Przed podaniem zalać sosem do sałatek wymieszanym z sokiem z cytryny, oliwą i wodą(wg przepisu na opakowaniu). 

Serdecznie polecam !:-* 

10 lipca 2017

HEY! :)
Po dlugiej  nieobecnosci wracam do Was z przepisem na super pyszny i doskonaly sernik truskawkowy na zimno. 
Sezon truskawkowy powoli sie konczy ale do przepisu możecie użyć zarówno truskawek swiezych jak i mrozonych. 
Poniższy sernik truskawkowy zyskał aprobate mojej rodziny oraz wpisal sie do kanonu wakacyjnego must have. 
Serdecznie polecam !



SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO.


Biszkopt:
· 1 jajko
· 1 żółtko
· 1/3 szklanki mąki
· 1/3 szklanki cukru
· 1 łyżka cukru waniliowego
· 2 łyżki wody

Wkładka truskawkowa:

· 500 g  świeżych truskawek
· 2 łyżki cukru pudru
· 150 ml wody
· 1 ½ galaretki truskawkowej (ok. 100g)

Masa serowa

· 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
· 250 g mascarpone
· 150 g cukru pudru
· 100 g musu z truskawek
· 4 pełne łyżeczki żelatyny
· 100 ml wrzątku
·

Biszkopt
Jajko, żółtko oraz cukry ubijamy na jasną, puszystą masę, do której dodajemy wodę oraz przesianą mąkę. Całość delikatnie miksujemy, tylko do chwili połączenia się składników.
Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.
Wkładka
Truskawki miksujemy z cukrem pudrem. Do musu dodajemy rozpuszczoną we wrzątku galaretkę i kiedy masa zacznie tężeć przelewamy ją do wyłożonej folią spożywczą tortownicy o średnicy 21 cm. Wstawiamy do lodówki do czasu, aż masa truskawkowa stężeje.
Masa serowa
Twaróg miksujemy z mascarpone i cukrem pudrem, a następnie dodajemy do niego mus z truskawek oraz rozpuszczoną we wrzątku żelatynę.
Część masy serowej przelewamy na biszkopt i układamy na niej galaretkę truskawkowa. Resztę masy serowej przelewamy na wierzch sernika (wypełniając na początku miejsce między galaretką a tortownicą.
Sernik wstawiamy do lodówki na całą noc, aby stężał.

Po oryginalny przepis zapraszam poniżej: :) 
http://gotowaniecieszy.blox.pl/2017/05/Sernik-malinowy-na-zimno.html

24 marca 2017

Och, jak ja uwielbiam kwas, najlepsza zupa na świecie. Moja mama podaje kwas jako jedno z dań wigilijnych, co prawda bliżej już do Wielkanocy ale kwas jest dobry o każdej porze roku.(np. zamiast żurku wielkanocnego ;))
Polecam:)


Składniki:
Kapusta kiszona,
kminek
2 zabki czosnku
1 łyzeczka masła
3 liscie laurowe
kostka rosołowa DOMOWA! albo 1 litr bulionu.
3 łyzki mąki
mleko
2 jajka

Wykonanie:
Kapuste płuczemy w zimnej wodzie.Woda z pierwszego płukania będzie bazą do zupy. NIE WYLEWAMY JEJ:)
Korzystamy tylko z tej wody z płukania kapusty.
Przy 1,5 l wody z kapusty dodajemy 0,5 litra wody zwykłej, stawiamy na kuchni.
Dodajemy łyzke masła, 2 zabki czosnku, łyzeczke kminku, liście laurowe, domowa kostkę rosołową .
Gotujemy ok 15-20 minut.
Nastepnie mieszamy make z polowa szklanki mleka i dodajemy do zupy. Zagotowujemy , przyprawiamy do smaku.
Pozwalamy zupie przestygnąć. Kiedy temperatura zupy bedzie juz nizsza mieszamy 2 jajka z polowa szklanki mleka, hartujemy i dodajemy do zupy.
Przy odgrzewaniu zupy, nalezy pamietac ze nie wolno jej zagotowac i trzeba ja ciagle mieszac.

Smacznego:)

7 marca 2017

Drodzy Panowie!
Zastanawiacie się czym zaskoczyć Damę Swojego Serca?:)

Podpowiadam - Wiekszosc kobiet jest na niekończącej się diecie i uwierzcie mi, One wcale nie oczekują od Was czekoladek, pralinek czy kosztownych prezentów. Dajcie coś od Siebie, zorganizujcie romantyczny wieczór, przygotujcie dla Niej aromatyczną kąpiel i koniecznie przyrządźcie mini deserki z poniższego przepisu.
MEGA PROSTE A JAKIE EFEKTOWNE :)



Kolorowe deserki jogurtowe
- 2 galaretki [na 500ml wody] (jagodowa i pomarańczowa)
-woda
-jogurt naturalny Tola z Biedronki (250)

Galaretki rozpuszczamy osobno w 400ml wody. Kiedy wystygną dodajemy do każdej pół jogurtu.
Mieszamy trzepaczką. Przelewamy pierwszą galaretkę do przeźroczystych kubeczków. Wstawiamy do lodówki. Kiedy stężeje dodajemy drugą także schłodzoną  galaretkę. Wstawiamy do lodówki.


P.S. Zamiast jogurtu naturalnego możecie dodać serek homogenizowany (Danio waniliowy) ale jest to bardziej kaloryczna wersja ;) )-otrzymacie wtedy takie Mini Serniczki.

Smacznego:)

6 marca 2017

Był już sernik z trzech składników a teraz przyszedł czas na mocno odchudzone ciasteczka. 
Przepis pochodzi z bloga Kingi Paruzel. Serdecznie polecam!


Fit ciasteczka z 3 składników
Składniki:
  • 1 banan
  • ¾ szklanki wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki nasion chia
Przygotowanie:
  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 ºC. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Wszystkie składniki zmiksować razem ze sobą – nie musi to być wykonane zbyt dokładnie.
  3. Formować dowolne kształty i wykładać na przygotowaną blachę. Piec 20 – 25 minut, aż ciastka zrobią się złote.

MOŻLIWOŚCI:
  • ciasteczka można wzbogacić o dowolne dodatki tj. orzechy, czekoladę, rodzynki
  • można dodać przypraw tj. cynamon, wanilię, kardamon
 Smacznego !:)

Subskrypcja

About me

Moje zdjęcie
Opowiem Wam o swoim życiu, o rodzinie, nawykach żywieniowych. Podpowiem jak dbać o dobre samopoczucie nawet w pochmurne dni. Zdradzę tajemnicę przygotowania idealnego sernika i wiele, wiele innych. Zapraszam :)

Recommended

Popular Posts

Cooperation


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Durszlak.pl


zBLOGowani.pl